Evolution for the “Q” for quality certificate in the touristic establishments in Cantabria

RESUMEN: El presente proyecto hace referencia a la evolución de la certificación Q de valor en establecimientos turísticos en la comunidad de Cantabria. Para este análisis, se tuvo en cuenta la evolución del sector turístico a nivel a nacional, al igual que la demanda turística en el sector hotelero por comunidades, teniendo en cuenta la importancia que tiene esta área para la economía del país. Además, se analizó el concepto de la calidad desde una perspectiva de servicios enfocada en el área de alojamientos turísticos para así determinar cuáles son las certificaciones dirigidas a este sector. Para la recolección de la información se utilizaron varias bases de datos como la del Instituto para la calidad turística española y Statista. Otro aspecto relevante es la introducción de las nuevas tecnologías en este sector donde el Internet juega, actualmente un papel fundamental en el sector.ABSTRACT: The aim of this project is to examine the evolution of the “Q for quality certificate” in the touristic establishments in the Spanish province of Cantabria. For this analysis, it has been carefully considered the growing advancement of the touristic sector on a national level, same as the demand level on the hotel sector, taking into consideration the big impact this industry has on the country’s economy. In addition, the concept of quality was analyzed from a service perspective focused on the area of tourist accommodations in order to determine which certifications are aimed at this sector. For the collection of information, several databases were used, such as those of the Spanish Institute for Tourism Quality and Statista. Another relevant aspect is the introduction of new technologies in this sector, where the Internet is currently playing a fundamental role in the sector.Grado en Gestión Hotelera y Turístic